型男大主廚 07/型男大主廚--詹姆士~五色健康米粉 〈微波爐出好菜〉/紅麴老酒魚/鱸魚巧達湯

型男大主廚詹姆士介紹的的微波爐料理,超級簡單,而且看起來就很好吃,型男都要試試

• 五色健康米粉 詹姆士 微波爐出好菜

副食材：
A料：四季豆25g（先剖半）、銀芽1/2袋、紅蘿蔔絲1/8、生香菇1朵、黑木耳

B料：香油2大匙、醬油3小匙、砂糖1/2小匙、鹽、白胡椒、雞粉2小匙、
米粉100g（先泡水）、泡過金勾蝦的湯汁150cc

做法：
1‧將米粉的水瀝乾，再加150cc泡過金勾蝦的湯汁，用保鮮膜封緊後微波2分鐘。
切四季豆、香菇絲、黑木耳絲備用。

2‧將米粉取出，加入切好的五色蔬菜，再加入香油、醬油、砂糖、鹽、白胡椒、
雞粉拌勻後，蓋上保鮮膜微波加熱4分鐘取出。取出盛盤即完成。

海瓜子薑絲白菜冬粉 〈微波爐出好菜〉/韓風香辣黑輪 /乾坤大挪移

海瓜子薑絲白菜冬粉 詹姆士 微波爐出好菜

主食材：
冬粉1/2捲（泡水）

副食材：
海瓜子100g、大蛤蠣100g、大白菜2片、薑1小塊、蔥綠1/4根（切末）、香菜1根、
韓國泡菜1小碗

調味料：
醬油適量、鹽適量、白胡椒、水300cc、香油1T

做法：
1‧切白菜絲、薑絲備用。將白菜絲、薑絲、冬粉、泡菜放入水晶碗中，加鹽、
水微波3分鐘。(500瓦火力)

2‧將微波好的白菜冬粉取出，放入海瓜子、蛤蠣、白胡椒粉、
香菜微波4分鐘(500瓦)。

3‧取出後，試味道酌量加入醬油、鹽、香油即可。